Spanish Gastronomy

Over de bestemming: San Sebastián is de hoofdstad van de provincie Guipúzcoa. De stad werd een populaire toeristische bestemming aan het einde van de 19e eeuw dankzij koningin Christina van Oostenrijk, die er haar zomers doorbracht. De schoonheid van de stad en de gastronomie zijn twee van de belangrijkste toeristische trekpleisters. De baai La Concha domineert de stad, geflankeerd door de Monte Igeldo en de Monte Urgull. Tegenover La Concha ligt het eiland Santa Clara, waar de vuurtoren staat en dat per boot bereikbaar is vanuit El Puerto. Links van La Concha vinden we het strand Ondarreta en aan het uiteinde daarvan de sculpturen "Kam van de Wind" van Eduardo Chillida. De oude stad, gelegen aan de voet van de Monte Urgull tussen de haven en de monding van de Urumea, komt 's avonds tot leven wanneer in de lokale bars tapas en Baskische specialiteiten zoals schelpdieren, zeevruchten en inktvisgerechten worden genuttigd. De oude stad straalt een Belle Époque-pracht uit die alle bezoekers zal verbazen. De stad is de thuisbasis van onder andere het Internationale Filmfestival van San Sebastián en de Quincena Musical, belangrijke evenementen die bezoekers van over de hele wereld trekken. Elegant, verfijnd en met een fin-de-siècle-uitstraling, wordt San Sebastián beschouwd als een van de mooiste steden van Spanje.

Over de bestemming: La Rioja is een autonome gemeenschap en een provincie in Spanje, gelegen in het noorden van het Iberisch Schiereiland. De hoofdstad is Logroño. Andere steden en dorpen in de provincie zijn Calahorra, Arnedo, Alfaro, Haro, Santo Domingo de la Calzada en Nájera. Het heeft een geschatte bevolking van 315.675 inwoners (INE 2018), waardoor het de minst bevolkte regio van Spanje is. Het beslaat een deel van de Ebro-vallei naar het noorden en het Iberisch Gebergte in het zuiden. De gemeenschap is een enkele provincie, dus er is geen provincieraad, en het is georganiseerd in 174 gemeenten. Het grenst aan het Baskenland (provincie Álava) in het noorden, Navarra in het noordoosten, Aragón in het zuidoosten (provincie Zaragoza), en Castilla y León in het westen en zuiden (provincies Burgos en Soria). Het gebied werd ooit bewoond door pre-Romeinse Berones, Pellendones en Vascones. Na gedeeltelijke herovering van de moslims in de vroege tiende eeuw, werd de regio onderdeel van het Koninkrijk Pamplona, later opgenomen in Castilië na anderhalve eeuw van geschillen. Vanaf de achttiende eeuw bleef de regio Rioja verdeeld tussen de provincies Burgos en Soria, tot in 1833 de provincie Logroño werd gecreëerd, waarna de naam van de provincie in 1980 werd veranderd in La Rioja als voorloper van haar grondwet onder een enkele provinciale autonome gemeenschap in 1982. De naam "Rioja" (van Río Oja) wordt voor het eerst bevestigd in 1099. De regio staat bekend om haar wijnen onder het merk Denominación de Origen Calificada Rioja.

Over de bestemming: Barcelona is een stad aan de kust van Noordoost-Spanje. Het is de hoofdstad en grootste stad van de autonome regio Catalonië, en tevens de op één na meest bevolkte gemeente van Spanje. Met een bevolking van 1,6 miljoen binnen de stadsgrenzen[7] strekt het stedelijk gebied zich uit tot talrijke naburige gemeenten in de provincie Barcelona en telt het ongeveer 4,8 miljoen inwoners, waarmee het na Parijs, het Ruhrgebied, Madrid en Milaan het vijfde meest bevolkte stedelijk gebied in de Europese Unie is. Het is een van de grootste metropolen aan de Middellandse Zee, gelegen aan de kust tussen de mondingen van de rivieren Llobregat en Besòs, en in het westen begrensd door het gebergte Serra de Collserola, waarvan de hoogste piek 512 meter hoog is.